您的位置: 主页 > 67844香港神算网 > 湘潭最新鲜“杨梅采摘地图”吃货们快收好!

  如今正是采摘杨梅的最佳季节,而杨梅现摘现吃口感最佳,入口,一包汁水,蜜甜中微酸,满嘴生津。湘潭采摘杨梅的地方有蛮多,今天小萌把自己知道的几个推荐给大家,仅供大家参考。

  五月杨梅已满林,初疑一颗值千金,味比河朔葡萄重,色比泸南荔枝深。”这是宋代诗人平可正赞美杨梅的诗句。六月里,位于湘潭县谭家山镇金榜杨梅基地里漫山遍野的杨梅在雨露阳光浸润下,终于熟透了。杨梅山上或紫或黑或红的杨梅轻盈地在枝头“跳”着舞,饱满的、漾着蜜的杨梅会迅速地触动你的味蕾,激发亲近它的渴望。

  谭家山镇杨梅基地位于该镇石坝口水库四页坳山上,共有杨梅树14400株,该杨梅基地采取绿色、环保、健康之路,且现摘现卖,是名符其实的“放心杨梅”,一开园便已吸引了部分顾客前来基地采杨梅、品杨梅。

  该基地的杨梅还因个大、肉嫩、质甜和绿色无公害等特点,每年吸引了周边县市的顾客争相采购。

  交通:从湘潭城区出发——湘潭大道——京港澳高速公路——沪昆高速公路——兴隆大道——从中材路到谭家山。

  这个杨梅基地是小萌在贴吧上看到的,因为留言者说这个是离市区最近的采摘杨梅基地,于是立马电话联系了老板,没想到还真有!而且现在正是采摘的大好时机!

  据了解,湘潭科林苗木新品种培植基地友大约50亩的杨梅园,品种也很丰富,有台湾杨梅~王子安海、荸荠种杨梅、东魁杨梅三种,这里的杨梅都是原生态种植,饱满果大肉厚、色泽红润发紫、味道甜鲜美多汁!

  每年五月是杨梅成熟的时节,在距离城区20多公里的云湖桥镇黄金村也迎来了杨梅采摘季节,紫红色的杨梅染红了山头,成片的杨梅树,树树挂满杨梅果。

  据了解,云湖桥镇黄金村的杨梅有两种,东魁杨梅和乌梅,杨梅园总占地面积1140亩,都是2008年种植的,去年开始陆续挂果。由于今年闰六月,推迟了东魁杨梅的成熟时间,但没有影响乌梅的成熟时间,因此黄金村采摘杨梅的最佳时间是在六月中旬。

  在杨梅林中,随处可见红艳欲滴、爽口诱人的杨梅压弯树枝,摘一颗杨梅,圆圆的,和桂圆差不多大小,红里透着黑,黑里发亮,十分诱人,“望梅止渴”的感觉油然而生。

  选择果肉较多的杨梅比较适合,之后将杨梅和柠檬、糖以及打成粉状的甘草一起放在锅内炒,在这个过程中杨梅的果汁不断渗出,杨梅的个头会逐渐缩小,所以选择个大的杨梅使得收缩之后的杨梅口感不会变差。

  将果汁收干后取出,如果担心不够干可以放进微波炉加热烘干。最后将烘干的杨梅放入器皿内同时撒上白糖搅拌均匀,使白糖均匀地裹在杨梅干上即可。

  没有任何添加剂的杨梅干,即便口感略酸但能让人吃得放心。在冰箱里放上这样的一小瓶,香港最快开奖现场直播饭后咀嚼上两三颗,让油腻感一扫而光。

  传统的杨梅酒除了对杨梅的个头有要求,对于酒的选择也是十分考究的,一般以清香型的白酒为主,从市面上买到的清香型白酒即可使用。同时对糖的选择也有讲究,要以冰糖为主而不是砂糖,添加的量也要把握得当,若过多则使酒喝起来口感过甜无法尝到杨梅的果酸,而过少则可能会导致酒的口感过涩等问题。

  除了用白酒来酿造,杨梅自身也能发酵而成,在洗净晾干待用的杨梅内加入适当的白糖,经过充分的搅拌后放置密封容器内,让杨梅自动发酵,约莫一个星期后将汁液过滤重新放入密封保存即可。

  杨梅酒的存放时间越长酒色会越深,酒的杨梅香也会在长时间的浸泡后而更加浓郁。当然也可以根据个人的口味适当的调节杨梅存放的时间。

  将去核的杨梅肉和冰块一起搅拌打碎,用滤好的杨梅汁与玫瑰花干一起冲调,如果觉得口味略酸可以用蜂蜜调制适当的口感。

  如果喜欢单纯的杨梅汁,则可以将杨梅与盐和糖一起腌制过后进行蒸煮,取出的果肉和果汁做成浓缩果汁装瓶备用,待想喝的时候在瓶内取出适量的果肉和果汁,冲水加冰即可饮用。在盛夏的午后,来上这样一杯醒神的杨梅特饮一扫工作疲劳之余,还能养颜美容。

  杨梅洗净,最好用盐水泡半个小时到一小时。怕酸的同志注意啦,你可以把沥干水的杨梅加上白糖,蜜糖或者麦芽糖拌匀,再装入密封保鲜盒,之后在上面盖上一层白开水做的冰块,之后密封,放入冰箱冷藏。使糖有充分时间溶解渗入杨梅,冰块融化,同时也会有部分杨梅汁渗出,和冰水混合,这让在外工作、学习的人在杨梅时节赶不回来的,也能吃到杨梅啦!

  两斤杨梅洗净,控水。直接放入锅中,加红糖半斤开小火一会就出了好多糖,要不停的搅拌,加一点盐,再加半个柠檬汁,慢慢的汤浓稠了,杨梅变小了,又加了一小杯红酒。一定要不停的搅拌。最后把汤收的一点也不剩。即成杨梅果酱。

  虫子其实是果蝇幼虫,杨梅成熟后闻到气味,果蝇产卵孵化变成幼虫钻入果肉中,以果肉为食。不会对人体有害,反而是优质蛋白。

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